Voor

  • Huispâté
    € 10
    Huispâté met zoet, zuur en portsiroop
  • Terrine
    € 11
    Terrine met gegrilde wintergroente (veg.)
  • Pompoensoep
    € 8
    Pompoen soep en Roquefort

HOOFD

  • Diamanthaas
    € 21
    Diamanthaas met rode- wijnjus, friet en sla
  • Dagvangst
    Dagprijs
    Dagvangst
  • Gegrilde entrecôte
    € 28
    Gegrilde Simmentaler entrecôte met dragonboter
  • Risotto
    € 21
    Risotto met bospaddenstoelen en seizoensgroente(veg.)

BIJ

  • Sla
    € 3,-
    Sla
  • Frieten
    € 4,-
    Frieten

Chef

Verrassingsmenu van de chef

Dit menu kan slechts per tafel besteld worden!

  • Menu van de Chef
    € 36,-
    3 gangen (Voor, hoofd, na)
  • Menu van de chef
    € 45,-
    4 gangen (Voor, hoofd, tussen, na)
  • Menu van de chef
    € 55,-
    5 gangen (met kaas)
  • Arrangementswijn
    € 6,50
    Arrangementswijn per glas

Bistro

€ 33

  • Kalf
    Carpaccio van langzaam gegaard kalf met beukenzwam en paddenstoelen
  • Tamme eendenborst
    Tamme eendenborst met hazelnoot, spitskool, thijm en honing
  • Tutti frutti
    Kletskop, zabaglione, hangop

Wit

  • Les Vignerons
    fles € 20,- | glas € 4,-
    Vermentino / Colombard, Gascogne, Frankrijk
  • Clement Bosquet
    fles € 20,- | glas € 4,-
    Chardonnay, Languedoc, Frankrijk
  • Delas – Cote du Rhone Blanc
    fles € 29,-
    Grenache Blanc / Viognier, Cote du Rhone, Frankrijk
  • Bischel
    fles € 31,-
    Weisserburgunder, Rheinhessen, Duitsland
  • Chateau de Meursault “Clos du Chateau”
    fles € 50,-
    Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk

Rosé

  • Fonveve “Ardeche Rose”
    fles € 20,- | glas € 4,-
    Grenache / Merlot / Syrah, Ardeche, Frankrijk
  • Chateau Sainte Roseline
    fles € 30,-
    Carignan / Grenache / Syrah, Provence, Frankrijk

Bruis

  • Codorniu “Cava Ecollogica”
    fles € 25,- | glas € 6,-
    Macabeo / Perallada, Catalonie, Spanje

Rood

  • Les Garriques
    fles € 20,- | glas € 4,-
    Merlot, Pays d'Oc, Frankrijk
  • Les Vignerons
    fles € 20,- | glas € 4,-
    Grenache / Pinot Noir, Gascogne, Frankrijk
  • Bodegas Ego “Marionette”
    fles € 25,-
    Monastrell-Syrah, Jumilla, Spanje
  • Delas – Cote du Rhone Rouge
    fles € 29,-
    Grenache / Syrah, Cote du Rhone, Frankrijk
  • Ramos Pinto “Duas Quintas”
    fles € 34,-
    Touriga Nacional / Franca, Douro, Portugal
  • Chateau Benitey
    fles € 45,-
    Merlot / Cabernet Sauvignon, St. Emillion Grand Cru, Frankrijk

Dessert

  • Crème brûlée
    € 9,-
    Crème brûlée
  • Pruimenclafoutis
    € 10,-
    Pruimenclafoutis, walnotenijs en vanillesaus
  • Kaas
    € 14,-
    5 Lekkere kazen met notenbrood

Koffie

  • Coffee 43
    € 6,50
    Coffee 43
  • Italian coffee
    € 6,50
    Italian coffee
  • French coffee
    € 6,50
    French coffee
  • Irish coffee
    € 6,50
    Irish coffee
  • Latte macchiato
    € 3,-
    Latte macchiato
  • Cappuccino
    € 2,80
    Cappuccino
  • Dubbele espresso
    € 3,40
    Dubbele espresso
  • Espresso
    € 2,50
    Espresso
  • Koffie
    € 2,50
    Koffie

Likeur

  • Eau de Vie de Poire William
    € 5,50
    Eau de Vie de Poire William
  • Grappa di Moscato
    € 5,50
    Grappa di Moscato
  • Grappa di Chardonnay
    € 5,-
    Grappa di Chardonnay
  • Remy Martin VSOP
    € 6,-
    Remy Martin VSOP
  • Hennessy VS
    € 5,-
    Hennessy VS
  • Diverse likeuren
    € 4,-
    Diverse likeuren